À l’heure où les produits alimentaires se suivent et se ressemblent, rares sont les nutriments qui font encore l’unanimité auprès des experts de la santé. Pourtant, les protéines s’imposent comme l’une de ces valeurs sûres indispensables à notre bien-être global. Loin de se cantonner à leur attribution la plus populaire de « aliment musculaire », elles restent de précieuses molécules qui jouent plusieurs rôles dans notre organisme. Alors, oubliez les idées reçues, car se priver de protéines reviendrait à négliger bien de ses fonctions vitales ! Il est grand temps de démêler le vrai du faux concernant ces substances indispensables.

Fonctions capitales des protéines dans l’organisme

Et si on commençait par rappeler à quel point les protéines sont au cœur du fonctionnement général de notre corps ? À la source de leur présence, on retrouve ces fameuses chaînes d’acides aminés qui, une fois intégrés, jouent un rôle majeur dans la construction et le renouvellement de tous nos tissus.

Premier bénéfice évident, vous avez ses capacités à préserver notre masse musculaire, et donc à prévenir la survenue de la sarcopénie, cette fonte progressive des muscles liée à l’âge. Mais en fait ce n’est là que la face visible de l’iceberg !

Les protéines sont aussi des acteurs clés pour réguler notre humeur, pour optimiser notre réponse immunitaire et pour stimuler la satiété après un repas. Ce sont autant de bienfaits qui en font des alliées de poids pour le contrôle de notre ligne et pour la prévention de diverses pathologies comme le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Quantité de protéines : viser l’optimal, pas le minimum

Vous vous demandez sûrement quelle quantité de protéines consommer au quotidien pour bénéficier pleinement de tous leurs bienfaits. Un premier critère à considérer est l’apport nutritionnel conseillé, ce fameux AJR fixé à 0,8 g de protéines par kilo de poids corporel.

Mais attention, il y a un piège à éviter ! En effet, la plupart des spécialistes s’accordent sur une chose : l’AJR représente un minimum vital, mais pas l’idéal pour une bonne santé. Comme l’explique Donald Layman, expert reconnu en nutrition, l’AJR n’est qu’un strict minimum qui permet d’éviter les déficiences. Mais pour des objectifs pour un poids musculaire idéal et afin de se préserver de différentes maladies, ce niveau reste largement insuffisant.

Ainsi, ce spécialiste conseille de viser plutôt une fourchette entre 1,2 et 1,6 g de protéines par kilo de poids corporel par jour. C’est une cible plus ambitieuse, mais qui semble être la clé pour maximiser les bénéfices santé des protéines, surtout si ces apports sont bien répartis tout au long de la journée.

Prenons un exemple concret : pour une personne de 68 kg, l’objectif optimal se situerait entre 82 et 109 g de protéines quotidiennes, à répartir sur 2 à 3 repas protéinés par jour. Ce seuil est bien loin du minimum AJR de 54 g !

Choisir ses sources protéiques avec discernement

Une fois les bons apports assurés, encore faut-il choisir ses sources de protéines avec discernement. Doit-on opter pour des molécules animales ou végétales ? Sachez que chaque famille de protéines, qu’elles soient d’origine animale ou végétale, présente ses propres forces et faiblesses qu’il convient d’identifier.

D’un côté, les protéines animales (viande, œufs, laitages) jouissent d’une meilleure qualité nutritionnelle, concentrant l’ensemble des acides aminés essentiels dans des proportions optimales. D’un autre côté, leurs homologues végétales (légumineuses, céréales, oléagineux) s’avèrent plus vertueuses sur le plan santé, mais se caractérisent par des profils aminés souvent déséquilibrés.

Quelle est alors la clé ? Il faut tout simplement varier les sources, en privilégiant si possible les aliments les plus bruts et riches en protéines complètes comme le soja. Certaines personnes devront toutefois redoubler de vigilance, à l’image des végans qui devront multiplier les associations veggie malines et des sportifs aux besoins plus élevés. Les seniors doivent également être très prudents, car ils sont les plus menacés par la sarcopénie.

Protéines, ni un plat à la mode ni un supplément anodin

Au final, les protéines apparaissent bien comme un pilier fondamental d’une alimentation équilibrée et saine. Loin d’être un simple centre d’intérêt diététique comme le laisserait penser leur popularité récente, ces molécules multitâches sont indispensables qu’on ne doit surtout pas négliger.

Que vous soyez adepte de la musculation ou que vous voulez tout simplement optimiser votre capital santé, sachez qu’apprendre à bien les doser et les sélectionner est nécessaire. Compliquée à résoudre, mais ô combien cruciale, l’équation protéines reste une priorité pour votre bien-être global.

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Source : https://www.mindbodygreen.com/articles/how-much-protein-do-you-really-need

Lourdeurs, ballonnements, brûlures d’estomac… Votre digestion vous joue-t-elle des tours ? Ces symptômes sont généralement associés à une indigestion. Bien que cette dernière occasionne un inconfort, voire un mal-être chez certains patients, il existe des solutions faciles pour lutter contre cette gêne abdominale. En effet, certains réflexes et gestes bien pensés suffisent souvent à apaiser ces désagréments. Sans recourir à la grosse artillerie pharmaceutique, voyons d’abord comment remettre les choses en ordre avec douceur et efficacité !

Les remèdes maison naturels qui soulagent

Connu pour ses vertus anti-nauséeuses et antispasmodiques, le gingembre se révèle un atout pour décrisper les douleurs abdominales et favoriser l’évacuation des gaz. Une infusion de racines fraîchement râpées fera généralement merveille.

Par ailleurs, pour contrer l’indigestion, vous avez également la menthe poivrée qui se révèle toute aussi efficace. Grâce à ses composés, elle détend les fibres musculaires qui par la suite conduisent au relâchement des tensions digestives. En tisane ou en gélules, elle soulage efficacement ballonnements et crampes intestinales. Vous pouvez même l’ingérer préventivement avant les repas à risque !

Enfin, ne négligez pas la respiration profonde. En massant intérieurement les organes, cette fonction biologique aide dans l’amélioration de la digestion et l’expulsion des gaz.

Bouger pour se soulager

Après un copieux repas, rien ne vaut une petite promenade digestive pour activer le transit ! Il faut noter qu’une activité physique, même légère comme une simple balade à pied, stimule naturellement les contractions intestinales indispensables à l’évacuation des selles.

Si vous n’êtes pas un grand marcheur, d’autres options s’offrent à vous. On peut, entre autres, citer le yoga, les étirements ou encore le trampoline pour les plus joueurs… Tout mouvement doux favorisant la contraction abdominale fera l’affaire. L’essentiel est de stimuler ce flux naturel pour dénouer les tensions.

En cas de persistance, des solutions d’urgence

Si malgré tous vos efforts, les brûlures d’estomac ou autres aigreurs persistent, un remède de grand-mère peut encore sauver la mise. Il s’agit du bicarbonate de soude. Vous n’aurez qu’à diluer une demi-cuillerée à café dans un verre d’eau fraîche et le tour est joué ! Il faut savoir que cette antiacide maison va tamponner l’excès d’acidité pour un soulagement rapide.

Mis à part le bicarbonate de soude, il y a des antiacides en vente libre qui constituent des solutions d’urgence. Qu’ils soient à base de sels d’aluminium ou de composés salicylés, ils rééquilibrent efficacement le pH gastrique.

Enfin, n’hésitez pas à consulter votre médecin si les symptômes s’éternisent au-delà de 48 heures ou s’aggravent.

Une indigestion qui n’en finit pas ? Raison de s’inquiéter

Une indigestion épisodique, même tenace, n’a rien d’alarmant en soi. Il s’agit d’un désagrément bénin que l’on peut généralement gérer. En revanche, gare aux indigestions à répétition ! En effet, derrière ces récidives pourraient bien se cacher des problèmes plus sérieux.

Un mal-être digestif chronique peut en effet traduire une pathologie sous-jacente comme un ulcère, une intolérance alimentaire ou même une maladie inflammatoire chronique de l’intestin. De même, certains signaux d’alerte méritent une consultation rapide : diarrhées persistantes, perte de poids inexpliquée, fatigue généralisée, carences diverses…

Ces troubles ne sont pas anodins ! Ils justifient un bilan médical complet pour en identifier la source précise et y remédier avant que la situation ne s’aggrave. Ainsi, à la moindre alerte, mieux vaut prendre les devants. Cela en va de votre santé intestinale.

Digérer sans stress, une routine à adopter !

Au final, que retenir de ces précieux conseils ? Une chose est sûre : prendre soin de sa santé digestive, c’est bien plus qu’un traitement d’urgence. C’est avant tout une routine bienveillante à adopter au quotidien !

En respectant quelques basiques comme une alimentation équilibrée, de l’exercice régulier et une bonne gestion du stress, on s’épargne bien des tourments gastriques. Avec cette philosophie de vie, on peut renouer avec les plaisirs de la table en toute zénitude.

La clé d’une digestion durablement apaisée se trouve peut-être dans cette simplicité revigorante !

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Source : https://www.wellandgood.com/how-to-get-rid-of-indigestion/